農家以外の人に３時半ごろに起きているというと、すごくビックリされるのですが
この生活に慣れてしまうと、中途半端（？）に５時頃に起きたりすると
寝起きも悪いし、身体の節々が痛い気もするし
なんか調子がでません。
寝起きの悪さなら日本でもトップクラスだった僕が驚きです。。。
さて、今日はホウレン草の収穫・出荷をしました。
ホウレン草は均一に伸びにくいので、長く生長したものから間引き収穫しています。
間引きして隙間ができると、それまで窮屈な思いをしていたものがググッと伸びてきます。
収穫したてのホウレン草は、小売り店で売っているものと味が全然違うといわれます。
僕はスーパー産（？）のホウレン草をよくしらないのですが、
何人もの方がいわれるので、どうやらそのようです。
収穫したてというのは無理かもしれませんが、
ゆっくり育った野菜は栄養をしっかり蓄えているので是非食べてもらいたいです。
さぁ今日も一日おつかれさまでした。明日のいっぱい生きて、一生懸命頑張りましょう！