今朝の滋賀県南部。
今のところ雲もみられますが、これから快晴になる予感・・・あくまでも予感です。
気温が２０℃ぐらいになると湖岸道路を窓を開けて走るのがとても気持ちがよいです。
少し早起きして散歩なんていかがですか？僕はしませんが・・・
さて、壬生菜を出荷してきました。
新しいハウスで比較的若い壬生菜を出荷しましたので、残渣も少なく出荷量も増やすことができました。
今日は水菜（壬生菜とは別）を収穫します。
天候が良くて、一気に生長してくれた分です。
うれしい反面、予定が崩れていくので怖いです・・・
明日（水曜日）は市場が休みで出荷できませんので
我が家の大型冷蔵庫でしっかり冷えていただきて鮮度を保ちます。
これからも季節はこれが大事で鮮度を保ったまま市場へ届ける工夫です。
この地域の専業農家にはだいたいあります。
さぁ今日も一日いっぱい生きて、一生懸命頑張っていきましょう！