京都を中心に各スーパーなどで見ていただけるかも知れません。
大根というと、おでんに入っているようなものを想像される方が多いと思います。
こんな大根もあるんですよ。
これを正月のお雑煮に入れます。
お餅がお椀につかないように、
この大根を輪切りにしたものを敷いてお餅を入れるそうです。
我が家の雑煮は白みそ仕立てなので
見たことがありませんが、そうらしいです。
規格外のものを、バァなどは漬物にしています。
もともと、漬物に向いている品種らしいので美味です。
根ものは、いろんな規格外があっておもしろいです。
（ないほうがよいですが・・・）
