滋賀県南部は、曇り空です
放射冷却が抑えられているからか
今朝はそんなに寒さは感じません
今日は、春に出荷する大根の播種準備をします
僕が幼いころは、出荷センターに大行列ができるほど、この地域でも盛んに栽培されていました
大根のｼｰｽﾞﾝ中は、町全体に活気に溢れていました
近年は、輸送技術の向上による販売価格の下落や、生産者の高齢化による重量野菜から軟弱野菜への移行
などによって、大根の生産は減ってきています
今年の冬は寒くなる予報も出ているし、
「おでん」や「お鍋んい大根おろし」はいかがですか？
