以前から言っている。
「ラーメンを一杯作る！」
これねぇ。
料理の中で、
一番難しいタイプの話しなんだよ。
だってさ。
「誰が来ても同じ品質のスープと、誰が来ても食べられる量の麺と、誰が来ても食べられる具材のトッピング」
これを例えば、
「天下一品」
とかは、
「ドロドロしたスープ」
とかで作る訳でしょ？
料理した事がある人なら、
間違いなく理解出来る筈。
え？
水はサラサラしてるのが、
普通なのに、
「ドロドロしたスープのラーメン」
って一体何なんです？
が基本な筈だよ。
で、多分逆に他の人には理解出来ない事として、
「母ちゃんはもともと田舎育ちなので、色んな美味しい料理の作り方が出来すぎる！」
から父親の無茶苦茶な要求に、
「無理に決まってるだろ！ボケ！」
と俺がキレる水準の事を言うのだが、
父親としては逆である。
「道案内のナビすら無い時代に、誰に逢いどうやって巨大バスを動かして、全国津々浦々人を運んだのか？
そこにどれだけの人が宿泊出来る、
凄い旅館があるのか？
これは、本当に全然俺は知らないんだよ。
だって、この間の友達の悪い癖と同じだ。
「俺は行くと決めたら、何か事故などのトラブルが起きない限り基本的行くけど、まず第一に行く事自体が面倒くさいだけ！
だからこそ、別に行きたい場所に行くのに、こうじゃなきゃ行けないは無いけれど、逆説的に言うなら、せめて靴履いて手ぶらでブラブラ歩いて行ける水準じゃないなら、危ないから何処にも行くべきじゃない！」
という話しの典型例が、
「本当に面倒くさいなぁ！とわざわざ自宅で避難訓練を行った時に、何故か俺が家出しました！というだけで大捜索状態になり、
しかも松乃家の前で飯も喰えずに死にかけてる変な人の対応とか、
他の人は普通しないでしょ？
というのを助けてあげたりしてた」
という話しなのよね。
でまぁ、ほら。
逆に言うなら
「何故かただの水で消臭効果を得ようとしてた」
からこそ、
「君は早く自宅に帰らないと死ぬよ？」
とわざわざ警告したけれど、
それを守るかどうかは、
その人次第だね。
で、冒頭の話しだ。
「何故、味噌の金子が一番好きなのか？」
というと、
「味噌は大豆の加工品としては、日本が古くから大切にしてる、味噌蔵が第一に有って、味噌が起点で醤油に加工される」
からこそ、
「別に、塩ラーメンも醤油ラーメンも味噌ラーメンも嫌いじゃ無いけど、味噌ラーメン程日本的なラーメンも珍しい」
からこそ、
「味噌ラーメンが美味しい店は、大体美味しい店が多い」
のだけれど、
「味噌の金子に行くと、子供にとってまず第一に夢のお菓子。
綿あめ」
が自分自身の力でいくらでも作れるよ♪
っていうね。
「別にそれは必ずやらないといけない事じゃないし、多くのラーメン店はそんなの置くスペースが無いけれど、味噌の金子は必ず店舗を作る時に、綿あめ機械だけは必ず置いてあるのを俺は目撃する」
んだよね。
だからね。と。
「綿あめ＝砂糖が材料＝滅茶苦茶大量に作れる」
からこそ、
子供はまず第一に原価なんてどうでも良いので、
「綿あめ！沢山食べてみたい♪」
が基本な筈だからこそ、
「わざわざ平塚の丘の上から厚木まで、
毎回俺が食べに行こう♪」
としてたから、
「そこまで好きなら店舗作りますよ！」
と言わんばかりに平塚に引っ越して来たので、
良し！食いに行くぞ！
ってやってたのよね。
だから、
何事においてもそうよ。
やると決めたらやる。
行くと決めたら行く。
成し遂げると決めたら成し遂げる。
それをやり遂げる覚悟が無いなら、
何一つとして
「夢を実現する為に生きる」
事は出来ないと思うね。