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美は胃腸から・・・
あなたを美腸内フローラで若返らせる！NRサプリメントアドバイザー＆看護師 胃腸良子です。
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お正月ももうお終いです。
お節料理やご馳走に飽きて普通の御飯が恋しくなるころ。
お野菜不足も気になる方が多いのではないでしょうか？
七草がゆ、これは理にかなった先人の知恵ですよね。疲れた胃腸を休めるのに最適です。でも子供や若者には不評。お粥は腹持ちが悪くてすぐにお腹が空いてしまうんですって。だから我が家ではお粥ではなくお野菜料理を多く出すようにしています。
本日は友人や子供達に好評な食物繊維たっぷりレシピのご紹介です。
どれも私にも出来る簡単レシピなので皆様も試してみて下さいね！
お正月明けは野菜不足が気になります！【腸に優しい食物繊維レシピ集】簡単、手軽に野菜料理。
キングオブ食物繊維！フコイダンたっぷりオゴノリの酢の物！
これは料理とは呼べません。ただ水に戻してあえるだけ。だけれど本当に優秀なオゴノリ。
ただ中々手に入りません。いつもは千葉の君津の道の駅で買うのですが、
今年は全く取れないそうです。海に全然いないんだって！これも環境の変化かしら？
天然の良い食材が減ってしまうのが心配です。オゴノリはこちらから。
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はなびらたけと鴨のスープ
またまた簡単。寒い冬にお勧めです。鴨のお出汁もほんわか美味しい。
だし汁に鴨肉、はなびらたけ、ゴボウ、白滝、きざみネギを加えて煮込むだけ。
切り干し大根が大変身！ベビーホタテと切り干し大根のマヨネーズあえ
こちらは「おいしくたべちょる？」の國行志保先生レシピ。
切り干し大根を水に戻し、キュウリ、玉ネギをスライスしたもの、ベビーホタテを割いたものに和えるだけです。
これがみんなにとっても好評！
お正月明けにはお野菜たっぷりメニューを取り入れて見て下さいね。
ダイエットの近道もうんちの量を増やすことから！
明日の朝が楽しみです
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NRサプリメントアドバイザー
胃腸良子