梅雨に入るまでにとジャガイモの収穫しました。
モリモリ育ってる葉っぱで、今年の出来はどうかな？
ちょっと心配だったけど、要らぬ心配でした🤣
シャドークイーンとメイクイーン
このジャガイモたちで
ポテトサラダ２種類作りました💞
きれいなむらさき色とクリーム色〜✨
ついでに畑の隅に自生している蕗も収穫。
今年はいつも以上にありました。
新鮮なうちに板ずりして、ゆがいてアク抜きをして。
皮を剥く。
これがかなり面倒臭い😂
ヤレヤレ、やっと終わりだ
ひと晩寝かせてしっかりとアク抜きをして
明日いただきまーす☺️
