グリーンの彩り葉物野菜は見た目きれいなだけでなく・・・

View this post on Instagram

グリーンの彩り葉物野菜は見た目きれいなだけでなく、素材の味や食感も楽しめる♡ . かんたん過ぎる、冷やしそうめん✨ . ♡材料(4人分)♡ 乾麺 4束(300g) めんつゆ だし汁　3カップ 清酒　大さじ4 薄口しょうゆ 大さじ2 ピンクロックソルト 小さじ1 有機ケーンシュガー 小さじ1 . ☆ しめじ 1株 ☆ 皇京白菜 2束 (お好み葉物野菜) ☆ 溶き卵 3個※ . ♡作り方♡ めんつゆの材料を鍋に入れて強火で煮立てる。☆の具を加えてさらに煮立てる。 ※溶き卵は野菜に火が通ったら最後に上から回しかけてひと煮立ちさせる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 たっぷりの熱湯にそうめんを入れて中火でゆでて煮立ったら流水にさらし、もみ洗いしてしっかり水気を切る。 器にそうめんを盛って冷やしておいた具入りめんつゆをかけたら完成。 . . 野菜も一緒に食べよう。かんたん過ぎる、冷やしそうめん✨ . . おいしく食べて、元気にたのしく食育を(o^^o)✨ . . #簡単ごはん #冷やしそうめん #おうちごはん #美味しく #元気に #楽しく #食育 . #somen #hiyashisomen #coldnoodles #vegetables #shimeji #chinesecabbage #easy #fast #healthy #delicious #food #foodie #instafood #homecooking #love #smile #happy #kimiyoskitchen

A post shared by Kimiyo🇯🇵 (@kimiyoskitchen) on Jun 9, 2019 at 5:47am PDT