ぽん酢 de 野菜炒め

冷蔵庫の野菜を使い切って昔ながらの野菜炒め「ぽん酢 de 野菜炒め」を作りました。白ご飯の炭水化物抜きでも美味しい味付け。ぽん酢の酸味と胡麻油の風味が食欲をそそる野菜炒めです。

作り方も簡単♪熱したフライパンにオリーブオイルを引き、火の通りやすいサイズにカットした野菜と、湯通してザルに上げておいた豚しゃぶ肉を加えて、中火でサッと炒めるだけで完成。使った調味料は、使用順に、味塩こしょう→ぽん酢→炒りごま→香り付けに、胡麻油で仕上げます。

野菜がモリモリ食べられる美味しい味付け♪ダイエットメニューにもおすすめです(o^^o)♪

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