照り焼きチキン弁当 for ♡娘＆息子♡

今日は、息子のリクエストに応えて、時短で作れるシンプルおかず三品「照り焼きチキン弁当」を作りました。

お弁当のおかずは、子どものお気に入り三品♪照り焼きチキン、卵焼き、チーズインソーセージ。鮮やかな黄緑の枝豆をご飯に混ぜて、ササっと彩りをプラスしました(o^^o)

焼いた鶏肉は、最後「照り焼きのたれ」で絡めると、とてもジューシーに仕上がって、お弁当にピッタリの主役になってくれます。
鶏肉を塩胡椒で下味をつけて10分ぐらい置いて、油も少量で済むので、下ごしらえも後片付けも簡単でラクなのが良いです(o^^o)♪

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