ブロッコリースーパースプラウトは「豆腐サラダ」にもよく合います。お豆腐の上にブロッコリースプラウトと鰹の削り節をたっぷりのせ、醤油ドレッシングをかけて食べても美味しいです(o^^o)
♡美容ポイント♡
スーパーフードと呼ばれる「ブロッコリースーパースプラウト」には「スルフォラファン」という抗酸化作用(美肌効果)のある栄養素が含まれています。
そして、若返りのビタミン(ビタミンE)が豊富に含まれているアボカドは「食べる美容液」と言われているぐらい。お肌にとても良いこと尽くしです。
キラキラ美肌づくりのためにも積極的に摂り入れて行きたい食材です♡(o^^o)♡
材料
◯2〜3人分
・レタス ── 2〜3枚
・大葉 ── 8枚
・胡瓜 ── 1本
・アボカド ── 中1個
・ブロッコリースーパースプラウト ── 50g
・☆にんべんのつゆ ── 大さじ2
・☆胡麻油 ── 大さじ2
・☆白胡麻 ── 適量
・☆岩塩 ── 適量
・☆粗挽き黒胡椒 ── 適量
・☆レモン汁 ── 適量
・レタス ── 2〜3枚
・大葉 ── 8枚
・胡瓜 ── 1本
・アボカド ── 中1個
・ブロッコリースーパースプラウト ── 50g
・☆にんべんのつゆ ── 大さじ2
・☆胡麻油 ── 大さじ2
・☆白胡麻 ── 適量
・☆岩塩 ── 適量
・☆粗挽き黒胡椒 ── 適量
・☆レモン汁 ── 適量
詳しい作り方
胡瓜は縦半分に切って、スライサーでおろして、レタスと大葉は手でちぎる。
ブロッコリースーパースプラウトはサッと水洗いしてザルに上げて水気を切る。
アボカドは食べやすいひと口サイズにカットする。
02ブロッコリースーパースプラウトはサッと水洗いしてザルに上げて水気を切る。
アボカドは食べやすいひと口サイズにカットする。
材料を上から順に盛り付けて、予め混ぜ合わせておいた☆調味料ドレッシングを回しかけて完成です。