昨日、おじゃマップをみていたときから、気になっていたのが、でっかいハンバーグでした。
これをみてから、どうし てもでっかいハンバーグが食べたくなって、どうやって作ろうかなって考えてました。
今日は、それを実現に向けていろんなレシピを朝から調べて、挑戦してみました。
とりあえず、家ではむしやきとか難しいだろうし・・・とオーブンで作ることにしました。
まず材料は、合びきミンチにたまねぎとシンプルにしてみました。その中にジューシーになるように、高野豆腐のすりつぶしたものを投入し、混ぜ混ぜ・・塩コショウにナツメグも忘れずに。
それをすこし冷蔵庫で寝かせてから、フライパンで焼き色をつけました。
その後に、250度に余熱したオーブンで15分焼いて出来上がりです。
ソースは、市販のものを使用して、いただきました。
本当に大きくて楽しい気分になりました。味は、本当においしい、おっきくてうれしいのと、味も本当においしいので、家族みんなに大好評でした。
また時間があれば作りたいと思いました。ごちそうさまです。
これをみてから、どうし てもでっかいハンバーグが食べたくなって、どうやって作ろうかなって考えてました。
今日は、それを実現に向けていろんなレシピを朝から調べて、挑戦してみました。
とりあえず、家ではむしやきとか難しいだろうし・・・とオーブンで作ることにしました。
まず材料は、合びきミンチにたまねぎとシンプルにしてみました。その中にジューシーになるように、高野豆腐のすりつぶしたものを投入し、混ぜ混ぜ・・塩コショウにナツメグも忘れずに。
それをすこし冷蔵庫で寝かせてから、フライパンで焼き色をつけました。
その後に、250度に余熱したオーブンで15分焼いて出来上がりです。
ソースは、市販のものを使用して、いただきました。
本当に大きくて楽しい気分になりました。味は、本当においしい、おっきくてうれしいのと、味も本当においしいので、家族みんなに大好評でした。
また時間があれば作りたいと思いました。ごちそうさまです。