旬のホタルイカで炊き込みご飯

おはようございます(´∀｀*)

とっても美味しそうなホタルイカ発見！

旬という物に弱め？即買いです。

ホタルイカで炊き込みご飯

材料  2合分

お米  ……2合

ボイル ホタルイカ  ……130g

生姜  ……1かけ

＊醤油  ……大さじ2

＊酒  ……大さじ2

＊みりん  ……大さじ2

＊鰹だし顆粒  ……小さじ1

作り方

①米→研いでおく

イカ→目・口ばし・軟膏・を取り除く
生姜→千切り

②お釜に研いだ米を入れる→＊印を入れる→水加減を2合に合わせる→イカ・生姜を乗せる→30分置いてから炊飯スタート

③炊けたらイカを崩さないよう混ぜて出来上がりです。

横川の峠の釜めしの 釜をとっといたので

移し変えてみたら とっても美味しそうに？なった？

万ネギ乗せて いただきました(^○^)

どう？旬のホタルイカで炊き込みご飯

食べたくなってきたかな？

良かったら イカ飯作ってみてね。

では、今日も無事に終わりますように。

こっぷんかぁ( ´ ▽ ` )ﾉ

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