仕事が早上がりの日は もう自分が腹減り星人´(●●)`
帰りがけに買い物なんぞした時にゃあ
色々買ってしまうので なるべく直帰！
職場の方に頂いた家庭菜園の長茄子と
実家からもらったトマトと
yomogiさんからの つぶつぶたかきびを使って。
ほんと頂き物オンパレード！ありがちょね。
仕事前に水に浸しておいた『たかきび』
速攻茹でながら 下準備！
たかきび入り
ナスとトマトのニンニク炒め
材料 1〜2人分
（たかきび ……大さじ2）
長茄子 ……１本 130g
トマト ……1個
ニンニク ……1かけ
＊鶏ガラ粉末 ……小さじ1/2
＊みりん ……小さじ1
＊塩こしょう ……少々
＊タバスコ ……少々
サラダ油 ……適量
作り方
①ナス→1cm厚の輪切りにしたら水にさらす
トマト→ヘタを取り乱切り
ニンニク→みじん切り
つぶつぶしてるのは 茹でた たかきび です。
たかきび→たっぷりの水に浸して6時間以上は放置しちゃってました。
鍋にかぶるくらいの水で茹で （10分くらい）水分が無くなるまで茹でたのをつかいました。
いっぺんに茹でて冷凍保存して普段の料理に
プラスしてみよ〜(^○^)
バケットに乗せてパクパクいきました(^^;;
みなさん 夏休みの予定は立ってますか？
長女は彼とグアムに行くらしいですよ(o^^o)
私は毎度の次女と岐阜のお義母さん家に
行く予定です。
梅ちゃんは長女が預かっててくれるって…
なので、今日から一泊で長女のアパートへ
梅ちゃん お泊まり保育なの！ 本当なの？
そうなると なんか 寂し
…梅ちゃんU･w･U… 長女はルンルンです♡
いつも、一緒に岐阜に行ってるし
お泊まり保育なんてだけで(；▽；) 私泣いちゃう！
後少しでお盆休みですが 風邪ひきさん増えてます。
皆さん体調に気をつけて下さいね。
では、今日も最後まで読んで下さり
こっぷんかぁ( ´ ▽ ` )ﾉ
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