娘は食べないナスだけど!…ナスとベーコンのケチャップ炒め♪ | 『す〜さんの台所』外食するなら家で飯!

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2018年カフェオープン!タイ料理大好き。食べるのも作るのも大好き。得意とするのは……目分量d(^_^o)!
お嫁に行った長女!
女子大生の次女!
ちっこくてちょー可愛いMダックスの小梅に癒されながら 感謝の日々を送ってます。

テーマ:
おはようございます(´∀`*)

次女はどうしてもナス料理を食べない!
なので、ナス料理は自分用

ちゃっちゃとケチャップと炒めただけ
簡単すぎて、ごめんなさい\(//∇//)\

ナスとベーコンのケチャップ炒め
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材料  1〜2人分
ナス  ……2本
スライスベーコン  ……3枚
ケチャップ  ……大さじ2
塩こしょう  ……少々
サラダ油  ……適量  

①ナス→1cm厚の輪切りにしたら水にさらしてザルにあげておく
ベーコン→食べやすい大きさに切る

②フライパンに多めの油を入れナスを焦げ目がつくくらい炒めたら ベーコンも加えて炒める
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③全体に炒まったら ケチャップ・塩こしょうで味付けして出来上がりです。
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簡単にケチャップで炒めで一品!
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私、一人で食パンに乗せて食べました(^○^)
娘はベーコンだけ、つまんでました(^^;;

簡単にケチャップで炒めるだけ!
良かったら ナスの消費に作ってみてね〜♪

そして届いたよ〜♪ 使うの楽しみ♡
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では、今日も無事に過ごせますように。
こっぷんかぁ( ´ ▽ ` )ノ
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