ハウス食品さんモニタリングで頂きました
ありがたぁい GABAN ブラックペパー ホールを
使って ピリッと大人 唐揚げにしてみました。
ブラックペパー塩唐揚げ
鶏もも肉 ……1枚 280gありました
GABANブラックペパーホール ……25〜30粒
*マヨネーズ ……大さじ1
*鶏ガラ粉末 ……小さじ1
*塩 ……少々
片栗粉 ……大さじ3
揚げ油 ……適量
作り方
①ブラックペパーホールを麺棒で潰す
③180度の油でキツネ色に揚げて出来上がりです。
時たま カリッとピリッと大人味!
ミルで挽くよりも 粗く潰した方が風味がとても良い
カリッと食感も 楽しめて いい感じ♪の後に 辛っ!
ちょっと潰したブラックペパーをプラスしてみてね。
では、皆さんに良い事いっぱいありますように。
こっぷんかぁ( ´ ▽ ` )ノ
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