ニラ玉の卵をお皿で混ぜる！…その意味は？
それは…突然 卵を入れたくなったから！
そんな突然 進化する事になったメニューは
春色 豚ニラ玉
材料 2人分
卵 ……2個
豚バラ薄切り ……80g
ニラ ……10わ
ニンニク ……1かけ
生姜 ……1かけ
＊醤油 ……小さじ2
＊オイスターソース ……小さじ1
＊鶏ガラ顆粒 ……小さじ1/2
＊砂糖 ……小さじ1/2
＊酒 ……大さじ1
＊水 ……大さじ2
＊片栗粉 ……小さじ1
ごま油 ……大さじ1
作り方
①豚バラ→2cmくらいに切る
ニラ→2cmくらいに切る
ニンニク・生姜→みじん切り
＊印を合わせる
フライパンを熱し、ごま油を入れニンニク・生姜を炒めてから肉を入れ火が通ったらニラと＊印を炒めてお皿に盛り付けたら出来上がりです。
食べる時に卵とニラ豚を混ぜ合わせてね。
緑と黄色の春色に(^○^)
娘はご飯に乗せてたべてました(^○^)
何故、卵を追加になったかというと
ボリューム不足だったのね…(^^;;
最初ニラ玉とも悩んでたから ちょうどいいか？
まぁ主婦なんてこんなもん！こんなもん！
今月末までの限定のチェルシーチョコクロ
もう食べてみましたか？
これうまっ！今月末までなので急げ～^^;
さて、今日からお義母さんが卒業のお祝いに
岐阜から来てくれます。
昨日、掃除出来なかったから
これから急いでやります！はい！
では、素敵な三連休をお過ごし下さいね。
こっぷんかぁ( ´ ▽ ` )ﾉ
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