豚キムチもんじゃ
こんにちは
お立ち寄りくださり
ありがとうございます
先日、はじめて
ホットプレートで
もんじゃ焼きを作りました
ずっとしてみたいと思っていたけれど
難しいイメージがあり
挑戦できずにいましたが
どうしても食べたくなり
実戦
結論。
めちゃくちゃ簡単
ちゃんとお店の味
今までしてこなかったことが
悔やまれます笑
こどもたちも
毎週食べたい
と喜んでくれたので
また作ろうと思います
レシピ覚え書き
(1回分)
- キャベツ…みじん切り200g
- 豚バラ肉…適量
- 紅生姜…適量
- キムチ…適量
- 天かす…大さじ2
A
- 小麦粉…大さじ3
- 水…250ml
- オイスターソース…大さじ1
- 顆粒和風だし…小さじ1
- ボウルに材料とAをいれ、混ぜ合わせる。
- ホットプレートに油をひき、1をのせる。全体を混ぜ合わせながら焼く。
- 液にとろみがついて混ざったら、全体に広げて数分焼く。