こんにちは
お立ち寄りくださり
ありがとうございます
先日、長女からのリクエストで
初めてロールキャベツを作りました
ロールキャベツは
私自身、子どもの頃 大好物で
よく母にリクエストしていた
思い出深いメニューです
母は料理上手で
私が落ち込んだり、悲しいことがあると
いつも夕飯に
私が好きなごはんを
さりげなく作ってくれました
ロールキャベツを食べると
そんなことも思い出します
今まで、なんとなくハードルが高くて
自分で作ったことがなかったけれど
せっかくリクエストしてもらったので
母から聞いたレシピを見ながら
作ってみました
初めてにしては、上手くできました
手間はかかるけれど、
当時の味、そのままで
感動しました
こどもたちも喜んでくれたので
これからは、時々作ろうと思います
忙しい中、手間暇かけて
美味しいごはんを作ってくれた母に
改めて感謝した夕飯でした