如水 [名古屋市東区 らーめん] | Ninja1000と行くグルメな旅

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名古屋でイチニを争うラーメン店「如水」


妻の実家から近いので向こうに行った時は良く寄ります。


先日もお義母さんを連れて行ってきました。


ここは塩が有名ですが醤油や他のも美味しいです。

今回は香そば(塩)をオーダー


こちらが香そば(塩)大盛り

豚骨やら鶏ガラやら魚介やらいろいろ入ってそうですが絶妙なバランスです。

このタイプのスープはあっさりしすぎで食べ応えがない事が多いですがここのは大丈夫。


あっさりとしていながら適度な食べ応えがあります。


麺は細麺、やや固めでプチプチとした食感が心地いい。


こんなサイドメニューもあります。


いつもながらの安定感、ごちそうさまでした(=人=)







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