長浜ラーメンで有名な一番舎
・・・のはずがいつの間にかつけ麺屋さんになってた(ﾟДﾟ;)
これも時代の流れでしょうか？
メニューはつけ麺とらーめんの２本立て
この日もおぞましく暑かったけど
気合いでラーメンヽ(ﾟДﾟ)ﾉ
スープは名前の通り魚介の効いた豚骨
魚介のエグみなどはなく安定感のあるスープはさすが有名店
麺は極太までは行かない程度に太め
歯切れの良い食感でした。
この手の魚介豚骨が好きな人にはオススメかも？
それほどこのタイプが好きじゃないボクでも美味しく頂けました(ー人ー)
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