五反田駅から大崎に向かう途中の落ち着いた雰囲気の所にある、フレンチ のお店。
アミューズは生牡蠣でした。ぷりぷり食感でした。
ホタテのスモークは旨味が凝縮していて、シャンパンによく合います
柔らかな真鯛にヘーゼルナッツの衣がサクサク食感で美味しかったです。
ホワイトアスパラガスのムースに毛蟹や雲丹がのって、濃厚さとさっぱりさが相まって、不思議な感じでしたが、とっても美味しかったです
フォアグラと花山椒を餃子の皮で包まれて、濃厚のフォアグラの旨味と花山椒の香りが一体となって、とっても美味しかったです。
和牛のステーキは牛肉の旨味が凝縮されて、美味しかったです。
ライムのジュレはお口の中をさっぱりさせてくれました。
苺とココナッツのムースはカラメルの蓋を崩して食べるとサクサク食感で美味しかったです。
