おはようございます☀
息子が膝の上で朝寝し始めちゃったので、ブログ更新✏️
最近よくやるのがこれーーー
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野菜も色々入ったオムレツ！！
昨夜はブロッコリー、たまねぎ、人参、ベーコン
ブロッコリーは茹でてあったのを刻んで。
たまねぎ、人参、ベーコンは小さめに切ってオリーブオイルで炒めて。
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これを少し冷めたらボウルで卵とコンソメとチーズと塩胡椒と混ぜ混ぜ…
で、無印で昔買ったシリコンのパウンドケーキ型に入れて、250度予熱したオーブンで２０分〜３０分焼いたら出来上がりー！
焼き目付きすぎそうになったらホイルかぶせて。
焼きあがったら楊枝や竹串で刺してみて、中まで固まってるか確認します。
簡単で美味しいから息子も抵抗なく野菜食べるし👍✨
前はフライパンでオムレツにしてたけど、フライパンにこびりついたりするとイライラするから笑。これならオーブンに任せきりで、その間に他のおかず作ってます
これで使ってる無印で大昔に買ったシリコン型がめーーーーっちゃ良い！！！
油を塗る必要もないし、クッキングペーパーも敷く必要もない。
ほんと流し込むだけ！
で、焼きあがってもスルリとはずれるのよーーー
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これ。メルカリに出品されてた画像お借りしました。
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この辺が近いか。
えー、無印のまだ売ってるのかな？
今度見てみよ。