しじみの醤油漬け　蟹おこわ　フカヒレ佛跳牆　欣葉　台北　台湾

台北でリッチに昼食

以前来て美味しかった、欣葉を訪問

食べたかったのは、しじみの醤油漬け　鹹蜆仔（ギャムラアー）

とろけるしじみとニンニクの効いた醤油ダレで食べる手が止まらない

蟹おこわも美味しい

佛跳牆魚翅はフカヒレたっぷりでびっくりの美味しさ

途中から10年ものの紹興酒にチェンジ

量も多かったので、時間をかけて贅沢に堪能