めもめも

しっぱーいｗｗｗｗ

しっぱいしたのう

原因は

焼く段はまんなか。。。

下にすると焼き上がりにムラができる。

打ち粉は

はじめはたっぷり

後半はほぼしなくてよい。

バターはしっかりのばしておく。

かたまりがあるとかたまりでそのままのびる。。。。

バターは冷やしすぎない。

生地と同じ固さ

室温は高いとダメだけど

低すぎても扱いづらい

生地はしっかり冷やす。

以上ｗ

バターがもうないから

通販したバターが届いたらまたチャレンジします。

写真はあとでナーｗ