今回は
あっさりれしぴ
生クリーム ２００ｍｌ
牛乳 200ｍｌ
さとう 大匙３
ゼラチン 八ぐらむ
(大匙1.5の水でふやかしておく)
だけですお
まぁ
バニラエッセンス(数滴)とブランデー(大匙1)はお好みでいれたりしてくださいねｗ
牛乳は計量カップではなく生クリームのパックでてきとーに入れております。
ゼラチン以外の材料をなべに入れて沸騰しないように
弱火で
砂糖を溶かします
溶けたところで味見してみてください。
その味より少し甘くなく仕上がります。
溶けてしまえば
火は消してｏｋですｗｗ
そこに
ふやかしたゼラチンを投入
まぜまぜしてゼラチンを溶かして
茶漉しでこして
冷やせばできあがりですｗｗｗ
こんなかんじの
やわらかさですおｗ
甘さは
今回お熱の子供のためですので
甘めですｗ
量は少しづつ
いれて自分のお好みで決めてくださいねｗｗ
小さじ2にして
ジャムを載せてもおいしいです。
カラメルソースもおいしいですｗｗ
生クリームですが乳脂肪のものをつかうと
濃厚になります。
あと割合ですが
牛乳の量を減らしてその分生クリームふやすと
こってりします。
ほんといろいろアレンジできるので
自分の好みをつくってみてくださいねｗ