今日の晩御飯

暫く買い物にも行かず、正月の残りの食材を消費している。

毎年年末が来る前に正月用にと買い溜めするのだが、必ず食べきれず1月は冷蔵庫の在庫処分になる。

今日の晩御飯は冷凍していた湧別のホタテと手作りイクラの醤油漬けで二色丼にした。

冷凍とはいえ捌きたてで冷凍したホタテはスーパーで売っているものとは格段に美味しかった。

イクラは言わずもがな。

とはいえ、これだけ続くと飽きるわ。

暫く海鮮ものはいいかな。