2023/1月
実は生鮮市場TOPに行った理由は
たこ焼きが食べたく生鮮市場なら安い
だろうと思い行ったのですが
売りきれてました
(安かったのかな？)
と言うことで帰り道違うスーパーで無事にゲットです
生地を作ります
具材はパーティーと言うことで
冷蔵庫にあった物も入れてみます
長ネギ(大量)
エビ🍤
コーン🌽
鳥肉団子
チーズ🧀
生地を流し込み好きな具材をチョイス
丸く形成していきます
右半分がツレがやっているエリアで
左が私、、、
ちょいと生地が硬かったのか
上手く丸くならない
単純に欲張り過ぎて生地と具材を入れすぎただけなのか
分量通り水を入れましたがもう少し
入れても良かったかな
出来上がり
最後まで丸くならなかったけど
マヨネーズとソースと鰹節をかけて
ごまかした
見た目は少しイビツですが
外はカリカリ中は柔らかく美味しく出来た
変わり種の肉団子は肉団子の味そのまま
エビはあまり味がしなかったです、、、
そしてたこ焼きといえば
タコせん
ツレに言ったら通じなかったけど
これは何というのかな
丸いエビせんを半分に割り(これが地味に難しい)
たこ焼きを乗せて
挟んで潰して出来上がり
久々にやりましたが楽しかったです
