昨年一気に値上がりした卵
物価の優等生と言われ続け、良く今まで生産者も我慢して来たと思います
ただ、そうは言っても、安いに越したことはないのも、また事実
チラシに128円ので特売が出てたのて、ついつい買いに行ってしまう
ただ、いつもの店とは違い、店内には目新しい商品もあり、
結局はスーパーの思う壺
卵を買いに行ったのは、シュークリーム作りのため
小ぶりのシュークリーム12個で、4個の卵を使います
意外と奥が深く、シューの膨らみが難しい
硬さ、膨らみ不足は、材料の温度や攪拌時の温度による
グルテンの出来具合、オーブン下段の温度低下など
複合要素がある事が、わかりました
実家に4個お裾分けし、残り8個すべては妻と私のお腹の中に
オーストラリア産のバニラビーンズのチューブなるものも見つけ
人工的な香料とは違う本来の風味となりました
1時間半の製作時間で、材料費も500円程度で12個出来れ上出来です
今日、妻は持病のMRIの検査結果が出るため、朝から病院へ
なかなか良くならず、三軒目の病院です
器官自体に問題なく、薬（ホルモン剤）の効きも良好のようです
医者によっても見立てや処方が全く異なるのですね
実の所、シュークリーム作りは
結果が悪かったらなぐさめに、問題なければめでたしのつもりで
妻には内緒で、出かけてる間にこっそり作った次第です。
太るから当分お菓子作りは不要と言われてましたが、喜ばれ良かったです
早く全快してくれるといいなと思います♪