「情熱大陸」で紹介されてましたが、衝撃でした。
登山、単独で食料は現地で採るスタイル。
猟銃を持ち、鹿を裁き、山の神に捧げる儀式を経て食べる。
蛙の皮を剥ぎ、焼いて食べる。
山で採ったイノシシから油を抽出して山に持っていく。
まさに、原始時代の狩猟採集。
ヒトは「生きる」ために他の生物を「殺生する」ってことを改めて感じた。
日本は、残飯大国だ。
日本人一人当たり年間でおよそ３０万円食費がかかると言われているけど、そのうち平均して７万円分ぐらいは捨てているらしい。
結婚式や旅館や居酒屋などが多いらしいけど、結局原因は人間。
「mottainai」精神を誇りをもって掲げることは、その点から観ると矛盾しているなって思う。
ホコリならいらない。
ponta