今、俺はお菓子を作っている。
仕込むのは簡単だが、冷やし固めるのに時間がかかる。
生チョコミント風味だ。うまくできているだろうか。
初心者は生チョコ作りの時、乳化のタイミングがつかめずに、失敗する。
それか、混ぜすぎて、気泡が入りすぎて、失敗する。
やりすぎてもだめ。やらなすぎてもだめ。
これは他の分野でも、言えることだ。
気泡、グルテン、お菓子には色々あるが、基本は一緒だ。
基本さえできていれば、なんだってできる。
きっとどの分野もそうだ。
だが、そこまで偉そうに語っておきながら
人は失敗する。だから楽しい。
冒険なき人生など、無に等しい。
just do it!!!!!