ランチ予告～

お久しぶりの予告です

何故だか、スパイスを欲しまして…

洋食屋なんですが…カレー(欧風)もあるのに

インドカレーです❗あと、サモサ風を添えます。

カレーは…

鶏もも肉とトマトとヨーグルトと玉ねぎにスパイスを入れてカレーにします。

小麦粉は使いません。

サモサ風は…

カレー風味のインド風コロッケ。本来は、パン粉ではなく生地で包んで揚げますが、餃子の皮で包んで揚げます。カレー風味ですが、今回のじゃが芋が甘めでねっとりなので、甘さと香りを楽しめます。

洋食屋の作るインド料理お楽しみに～