"ケークサレ"
聞き慣れない名前だし
作るのは簡単でない？
料理上手な人が作るもの
そんな勝手な解釈をしていましたが
わたしも作れました♡
正解かはわからないけどw
食べ応えはあるけど
ヘルシーな材料でできているから
メインはおから
罪悪感なく食べられる！
わが家の食卓に
次々と新しい風を吹かせてくれているのは
こちらに参加しているからです
こんにちは！
人生をやわらかく
方眼ノートトレーナーの
有田恵理です♩
2月からでこちゃんの
『おせっかいごはん入門』
に参加させていただいています
事前にレシピが送られてきて
そのレシピの仕込みをする会
台所からzoomを繋いで
それぞれ仕込みをするのですが
この時間が楽しいんですよね〜♡
料理をしながら
それぞれの地域の食材のことや
余った食材のアレンジ法も聞けて
自分のレパートリーも増えるし
みんなと作業を一緒にしている時間が
一体感もあって好きなんです
そして、わたしは
でこちゃんのもう１つのコンテンツ
発酵science Labo.
にも先月まで参加していて
こちらでは
発酵調味料をメインに
作っていたのですが
今では手作りの発酵調味料が
常備されているわが家になりました
生姜塩麹と玉ねぎ麹
作り方も実はとても簡単で
料理にちょっと足せば
格段においしくなる♡
一時期は２つ同時に
参加していたのですが
この度
『夏のおせっかいごはんde luxe』では
おせっかいごはんと
発酵Science Labo.がコラボして
バージョンアップした内容に
なるらしいのです
両方の良いところが
ぎゅっと詰まった
『おせっかいごはんde luxe』
すでに定員の半分埋まってるらしいので
気になる方はお早めに！！
詳細はこちらです
↓↓↓
春に引き続き夏のレシピも
楽しみだなぁ
夏野菜を使った料理って
特にレパートリーが少ないかも・・・
サラダや和え物にしがち🍅🥒w
身体が喜ぶレシピを
でこちゃん先生と
楽しく学ばせていただきます♩
4月中旬には
岡山から関東へお引越しするでこちゃん
岡山で会えたでこちゃん♡
わたしはでこちゃんとは
オンラインで会うことばかりだけど
北海道と岡山だしねw
距離感を感じずに楽しめるのが
オンラインの良いところだなぁと思うし
どこにいても会いたいから
でこちゃん
引き続きよろしくお願いしますね〜♡
ご興味ある方はでこちゃんの
ブログをご覧くださいね
最後までお読み下さり
ありがとうございます♩