"オメガ3"の文字に惹かれて…
『インカインチ オイル』
インカグリーンナッツの種子を使用したオイル
インカインチには、体内でEPAやDHAに変換されるα-リノレン酸が豊富に含まれていて、オイルの酸化を防止するトコフェロールなどの抗酸化成分が天然の状態で多く含まれているんだって
って瓶に書いてあった（笑）
『くるみオイル』の香ばしさとは、また違い
これは、ホントに無味無臭
くるみオイルの香ばしさも好きやけど、これは亜麻仁オイルみたいに風味の邪魔しぃひんから
アレンジが効きそう
そして、サラダにパラパラと『松の実』
松の実は、｢陸の牡蠣」と呼ばれるほど植物性タンパク質・亜鉛が豊富
また、美肌効果のビタミン群(B1.B2.B6)も豊富
これは、ドライフルーツ&ナッツマイスターでお勉強
したこと
次は、アボカドオイルとパンプキンシードオイルを買ってみようかな
