Amazon（アマゾン）
1,238円
いつまでも気高く咲誇る キム・ヒチョル
2011/9/1 入隊
ステージでは華麗なパフォーマンスで魅了した日々
コレからまた入隊する事になるメンバーのFANの心の支えとなれる様に
宇宙大スターは見守っています
ペタしろよWWW
牛肉が好きな人のためのパスタやさん
天気と空と雲に詳しくなれる本たち
このお店のこだわりのボロネーゼは
牛肉>トマト なので
牛肉<トマト が好きな人には向いていないし
牛肉<ブタ/トリ が好きな人には牛肉の香りが強く感じられるので向いてない
ということは
牛肉が少な人にとっては牛丼を食べてるような感覚すら覚えるパスタになるので
お肉食べたいけどパスタも食べたい時には最高の組み合わせです
元々専門店ということですが
自宅でも食べたいという店頭やSNSでの声があったため
たくさんあったかと言えばそうでもなくて一部の私のようなリピーターが言っていただけですが
その声を汲み取ってくれた結果個食の包装を販売するに至ってくれた良心的なメーカーでもあります
そのため大工場での大量生産とまでは行かず
学校内にある給食室のような感じ?の大きめの機材で
小さなヘラで見落としがないように丁寧にお肉を焼きほぐしていくなど
食べる人のことを思った愛情の入ったソース作りをしてくれています
大きなヘラでその作業をしてしまうと見落としにつながり安定の味ができないのは言うまでもないですね
ビジネス街?で立ち食いボロネーゼというササっとお昼ご飯して去ることができるお店だったものが
品川にあるイオンのフードコートに出店し
心機一転そこを本店とし拠点となって
本格的すぎる味を雑然とした空間でサラッと食べられるようにしてくれたことで
私も偶然目にとまり食べることになって
うっかり人に勧めたくないけど知って欲しいと思う癖になる食感の太い生麺
元々カルボナーラの方が粋だった気がするのですが
気がついたら店頭でチーズてんこ盛りのボロネーゼを好んで食べるようになりました
コロナ禍でなければもっと色々あのお店ならやってくれていたと思います
過去のお店のイベントとして私は行きそびれましたが
フードコートでオフ会的にパスタ試食会のような感じで
色んなパスタを食べて語る
サラダやデザートは各自の持ち寄り(隣接するイオンで購入してok)
そんな作り手と顧客の関係性がとても近いメーカーさんです
お店のグッズも多数あるので店頭に行くもよし通販頼むもよし
とにかく一度店頭で食べて欲しいです
(通販が初めてだと食べる時の精神統一にも似たグルグルかき混ぜ加減が
お店の目指したものになっているかわかりにくいからこんなもんでしょ?になっちゃうもんね)
最近はYouTubeなども使って色々始めてくれるようになったのでまた楽しみが増えますね
(ここにリンクの代わりに置いておきますので飛んでくださいね)