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たかこFotune★sweetsです。
おやつにミックスベリーをたくさん入れたチーズケーキを作りました。
ボトムに砕いたオレオを入れて、次に生地の材料を混ぜたものを入れて最後にミックスベリーを上にのせて焼くだけの簡単チーズケーキです。
18㎝ 底の抜ける丸型 予熱180℃ 180℃ 焼き時間60分
ボトム
オレオ 80g(挟まっているクリームは取って下さい。)
溶かした無塩バター 30g
生地
クリームチーズ 200g
白砂糖 70g
米粉 25g
卵L玉 2個
生クリーム 150ml
レモン汁 大さじ1
冷凍ミックスベリー 15g