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たかこFotune★sweetsです。
おやつにキャロットロールケーキを作りました。
米粉で作ったスポンジの中にはにんじんのすりおろしが1本入れました。
シナモンも入っているのでほんのりシナモンの味のスポンジです。
中にはクリームチーズと生クリームで作ったクリームを巻きました。
28㎝×28㎝ 180℃ 20分
卵L 3個
きびさとう 100g
こめ油 大さじ2
レモン汁 小さじ1
ニンジンすりおろし 1本
米粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
シナモン 小さじ1
バニラ 少々
クリーム
クリームチーズ 200g
生クリーム 200g
白砂糖 大さじ4
恒例のぬいどり