ご訪問ありがとうございます。
また、柿をいただいたのでおやつに柿のクランブルチーズケーキを作りました
クランブルをのせたので食感も楽しめます
柿は薬膳でいうと熱を取って呼吸器を潤し、水を補い口の渇きを抑えるなどの性質があります。
オレンジ色は体が元気になる色なので柿から元気をもらいます
15㎝ 180℃ 60分
柿 1個
グラニュー糖 大さじ２
水 大さじ１
クランブル
無塩バター ３０ｇ
グラニュー糖 30ｇ
米粉 ３０ｇ
アーモンドプードル ５０ｇ
クリームチーズ ２００ｇ
生クリーム １００ml
グラニュー糖 ３０ｇ
卵L 1個
米粉 大さじ１
もちろんぬいどりもしました。
