何コロッケが一番好き？
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今はお店に行くとバリエーション豊富な
コロッケ達が並んでいるので
目移りしちゃって迷います
迷ったあげく選ぶのは
普通のポテトコロッケ
多分
粗めにつぶしだジャガイモと
炒めたひき肉とタマネギが入った
ポテトコロッケ
母の作ってくれた大好きなコロッケ
それが記憶にあるから
今はもう、実家では
揚げ物作るのが危ないし
手間も掛かるので作ってませんが
私が作るのも母と同じ。
そういえば何処かの道の駅で
『里芋コロッケ』なるモノを見た気がする…
何コロッケが一番好き？
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