昨日、せっかくの誕生日なので、ちょっと贅沢な物を食べようかと思いながら、念願のトロ食べました！今の広州で、トロは全然はやってないお魚です。
なぜだが、この十年間、サーモンとホッキ貝は広州日系レストランの双璧と言っても過言ではない。あとはうなぎ、かに外子、エビ、ホタテ、ツナサラダ・・・・見た目が似てる軟体動物兄弟のタコとイカ、この数年地位も危なくなる。
それにしても、最安のかっぱ巻き、カニカマ、玉子と海草のごまかけ（中華海草と書く、ぐぐしても中国語の結果しか出られない、おそらく中国製偽和製中華料理（なんだそりゃ）かもしれない）も何十年経っても変わらずに、ずっとメニューの中に残ってる。
以上、ほぼ広州のすべての日系レストランでも注文できる物です。
それにこの数年、温かいものが好き、冷たい生もの慣れない中国人にピッタリカリフォルニアロール（ここのカリフォルニアロールはアルミ箔で包んで焼いたもの）と炙り寿司と、アボカドやフォアグラをかける創作料理を売ってる店も増えた。
炙り手鞠寿司↑約148円（超お得！平日は約721円かも）
店員さんが客の前に即席でガスーバーナーで焼きました(´つヮ⊂)ｳｵｫｫw
動画も撮りましたが、携帯アプリだけアップロードできるね( ´ . _ . ` )ｼｭﾝ
この一年間、おまかせコースもだんだん現れた。
それに仕切皿のような和食器もはやってきた。
この前食べた仕切皿に入るランチ定食↓
カラフルなので、今までけっこうはやってる：
ランチセット約1172円↑（上司が奢る、実際0円）
ランチセット約721円↑（実際はクーポン券使った約646円）
右下は中華海草ってこと・・・・日本にもあるのかな
左下は色が濃すぎるうなぎ、醤油入れすぎる
真ん中の甘エビ刺身とかぼちゃタルトだけ美味しかった(´Д｀;)
ランチセット約４２０円（お得、平日は約871円）↑
うどんはケイがネットで購入して二度と買わないと決めた讃岐うどんと同じ種類！
和食ではないおつまみセットにも仕切皿に入れる↑
でも、毎度日本人のピグ友達が寿司について話し合いながら、ケイはΣ(ﾟдﾟlll)・・・・って、とにかくびっくりした。同じ寿司というもの、両国人民が普段食べるものが全然違いますね！
サーモンの帝国に飽きた今、新鮮さを求めるために、日系寿司食べられる店に行こうか！と思いながら・・・・
昨夜に至るまで、初めてカウンター寿司食べに行ってきました(*´∀｀*)
客も板前も中国人ですから日本の寿司マナー一切なし、中国系レストランのように、つまりいつものとおりです・・・・
モールのB1Fにある店、10席だけあり、すべてもカウンター席、先着順で、予約不可
着いたのが午後5時30分なので、空席がありましたが、でも6時になると行列に並んだ人が現れた・・・・
それに、多くの客が一人に来た中年男性。ここに来る前に、我が国の男の人が、寿司にこんなに深い愛着を持ってるのが知らなかった( °o°)
寿司って、小さくて可愛い食べ物ですから、女子の方が気に入ると思いましたね
さっすが、地元の食べログのようなサイトがオススメの有名な店なんだよね
ケイと母が注文したのはこちら↓
（ほかの家族が生もの慣れないので母だけ連れて行った）
ハマチ1貫約180円↑
甘エビ1貫約225円（脳みそ吸われなかったのがちょっと残念）
画面の右側のが炙りえんがわ1貫約180円↑
まだい（左）1貫約180円↑
シマアジ（右）1貫約225円
ネギトロ1貫約135円
中トロ１貫約300円
大トロ１貫約450円
合計3756円（二人前）お得もクーポン券もなしに・・・・(´Д｀;)
ド貧乏ケチのケイにとって、高かった、高すぎるｏｒｚ
味もまあまあ・・・・魚の甘さがあんまり感じられなかったけど、幸いなまくさいも感じなかった
それに、寝る前、DHAたっぷりマグロの脂はまた胃の中、残ってる気がします
多分二度と行かない店かもね～
ではでは(o・・o)/