今日のおかずは・・・
※豚肉の柚子胡椒焼き
※蓮根チーズ焼き
※オクラの鰹合え
※冷凍食品のカニクリームコロッケ
※人参のフレンチサラダ
※青ネギとチーズの玉子焼き
※ミニトマト
ご飯は、昨日と同じく、梅干しとシバ漬けです ![]()
この豚肉の柚子胡椒焼き
は
・醤油 3
・酒 1
・みりん 1
・砂糖 1弱
・柚子胡椒 少々
(適当な感覚比率分量です
)
って感じで、照り焼きの調味料に
柚子胡椒をプラスしただけなのですが
甘辛ピリ
って感じで、良いお味になってました。
ちなみに、人参サラダ
は
塩をして、しんなりさせた千切り人参に
・ツナ
・パセリ
・塩胡椒 少々
これを、サクっと混ぜるだけです。
たまには。。と思って
レシピを書いてみましたので
一度、お試しください
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