今日のおかずは・・・
※ゴマ塩ゆで卵
※いかだウインナー
※大根の洋風煮
※バラハム
※マヨ詰めブロッコリー
※鶏肉のから揚げ
※エノキのベーコン炒め
※ミニトマト
ご飯は、ブロッコリーの芯ピラフです。
ブロッコリーの芯を、コンソメスープで茹であげ
炊く前のお米にさっきのスープと、ベーコンを入れ
塩胡椒で、軽く味つけをして炊きます。
そして、炊き上がりに、避けておいたブロッコリーの芯を
小さく切って、混ぜ込むだけです
ちなみに、今回のこのスープは、大根を煮込み
手を加えられて、ブロッコリーの芯を茹でて
最後には、お米を炊きこみました。
実は、昨日のきんぴらゴボウとスキ焼炒めは
前日の夕食では、一つのモノでした。
その前の茄子の煮びたしと、チーズ焼きも
元は一つのモノです。
最近、一つのモノから、何個か作るのが
マイブームかも・・・
です。