去年、茨城に行ったであろう時に買った結城の地酒
値段は1000円そこらかと
化粧箱を捨ててしまったのでわかりませんが
かなり強い度数からして原酒でしょう、17度以上ですし
※追記:初呑み切り純米吟醸との記載があった
初呑み切りとは?=貯蔵・熟成の途中、チェック用として
飲まれる原酒
精米歩合が45%なので
そこらの原酒よりかは飲みやすいのですが
如何せん度数がきついので
この前、兄にあげました
上の画像の糀米、掛米全量手洗いとか書いてあるので
値段の割に造りとしては丁寧なのかと思います
造っている処