ゆずごしょう | プロト・カルチャー

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ROUAGEベストより マクロスからではない

地元にある

ある意味有名なつけ麺屋で販売している


ゆずごしょう





ゆずこしょうではありません

ゆずしょうです


これは店主の強いこだわりらしいです



親が以前買ったらしいですが

食べないとの事なので私がゆずり受けました

…別に狙ってはいませんよ(笑)


食べた感想としては

すごく強烈でインパクトがあります


そこらへんにあるゆずこしょうとは

別格の風味と辛さ


試しに小早川さんを騙して食べさせたら

びっくりしたものの、美味しいと好評でした


これを食べたら今までの柚子胡椒って

大したことないじゃんと思います



ただ、一つ難点を云わせてもらえば


このゆずごしょうの味とインパクトが強すぎて

主役がゆずごしょうとなってしまう点です


メインの食材の味を消しかねない…

薬味としてはどうなのだろうかと思います


よっぽど相性のイイ物でないと

どうかなと思いますし、あと塩分が強すぎます


それについては減塩があるので

これらを使い切ったら購入してみたいと思います