ちょいと目に付いたので
買ってみました
らくれん 青い国しこく
どうも四国の農業組合がつくっている
ブランドみたいです
価格はタカナシ低温殺菌乳と
同等の値段です
どんな味かと飲んでみると…
…え、加工乳
おかしい…
上部の切り込みがあるから
(↑実はトリビア)
成分無調整のはずなのに
加工乳のような味なのだ
後味はヨーグルトの様な
濃い牛乳の風味…
もしかして…腐ってる
いや…まだ賞味期限内だ
やっぱ成分調整乳
いや、表示・切り込みとも無調整だ
だとすると…
素でこの味を出せるという事は
これスゴくね
加工乳の様な濃厚な風味と味を
北海道産でもないの実現して
低温殺菌乳と同じ値段にできるとは
(まぁ殺菌時間を長く掛けないからあたりまえか…)
とんだダークホース牛乳だ
でもHPにはない商品なので
実はショップ限定の牛乳なのかもしれません
四国の生乳しか使用していないので
それほど大量には作れないのかもしれません