舌の違いを感じます！！
皆様こんにちは！またまたしばらく
ブリスベンで久しぶりにブリスベン一位と言われるSONOにお邪魔しました。
こちらはザ！日本食 ベタベタなBENTO
完全にキラーワールド！！
ブログ放置プレー申し訳ありません、
自分ペースでアップしていきますんで、
よろしくお願いしまーす。
オーストラリアに来て約2ヶ月、
やはり日本食が恋しくなります。
FBで友達が美味しそうな和食を食べてる
とヨダレが垂れそうになります
ここ、オーストラリアはまだまだ未開エリアで、全てにおいて遅れている気がします。なのに、物価はめちゃ高！
東京の1.5倍ぐらいな感覚ですね。
怖いもんで物価の高さも慣れてくるもん
ですね。
タスマニアから来た中とろがオススメですと言われたので、注文したら5切れで
30ドル！しかも、全然中とろちゃうし！
日本やったらクレームオンパレードな
はず。 食文化が随分遅れているのか、
オージーの舌の違いが日本人とは違うのか、日本人が洗練され過ぎてるのか、
疑問になります。
なもんで、最近はもっぱら自炊！
自炊の方が料理の腕も上がるし、
美味く感じます^ ^
BOXをオージーに食べてもらいました。
好評でした^ ^
居酒屋おっちゃんメニューが大好評。
今は勉強だと思って腕を磨きます！
最近スイーツも作ります！！
皆様おはようございます。
イチゴが今のシーズン安くて甘いので、
こちらは試作品、チョコと抹茶のクッキー。まだまだ素人勉強が必要ですな！
こちらはガトーショコラと、チーズケーキのコラボケーキ^ ^
こちらは大好評のバナナカラメルタルト！
日本はジメジメですか？
こっちは冬らしい気候になってきましたね。とは言っても日中は日差しも強くまだまだ裸で海入ってる人達も居ますが。。
外人の感覚は良くわかりません
さて、最近は豪快料理に加えスイーツ作りにはまっています。こちらの人達は
とにかく甘いもん良く食べてますね～。
イチゴ椀飯振る舞いイチゴチーズケーキを
作りました。 台はオレオクッキー台に
してみたよ。
こちらは差し入れに作ったバナナブレッド
中しっとりいい感じに出来上がりました。
中にはカラメルと、アーモンドクリーム
の層になっていて、なかなか面倒だけど
レベル高いと評価されている1品です。
まだまだ勉強が必要^ ^
姉のお菓子を見習わなくては！！
ヒッピーの街へショートトリップ！！
皆様こんばんは^ ^
バイロンベイはヒッピーの街で有名です。
バイロンから更に南に進むと、
ちょうど、その丘でダブルレインボーを
更に南に進むと、ballinaと言う街に
日本は雨続きでジメジメみたいですね。
こちらヌーサは基本爽やかな天気ですが、
亜熱帯気候の為、いきなり大雨に見舞われる事もしばしば。
こっちはエリザベス女王誕生日で
三連休でした😃
ゴールドコーストからバイロンベイまで
ショートトリップに行ってきたよ^ ^
波がいい時はサーファーで賑わう若者の
街で、ヌーサとの年齢層の格差に驚きを感じます！ 若い時にバイロン来てたら
もっと楽しめたんだろうなー。
オーストラリアの10本の指に入るらしい
サーフポイントlenoxheadがあります。
見る事が出来てラッキーでした^ ^
辿り着きます。海老の産地らしい。
しかし、オーストラリアは海老と、
サーモンと、オイスターしか海産物が
食べれないのには、魚介類好きの
キラーには辛いの～。