キラーの豪快大皿料理！！
皆さま こんにちは
毎日が 暑いけど爽やかなハワイみたいな
気候ですね
もうすぐ梅雨のジメジメくんだし しばらく爽やかな
気候を楽しみましょ～～ね
さて今回は 先週我が家でまたまた おもてなしホームパーティー
開催しましたよん
今回は６名様分の お料理おもてなし
先週に比べたら 余裕だな。。
と思っていたのに
キラーままから伝授され 姉からレシピを教わった 豪快お刺身中華風
サラダ～
春巻きの皮を揚げて ピーナッツとガーリックもこんがり焼いて
スペシャルソースに 最後に熱したゴマ油を じゅわ～っとかけて完成
これも 姉のまねっこ ちんげん菜に たっぷりの蟹あんかけソースを
かけて 召し上がれ～ 我ながらホント豪快っす
こちら朝の番組で 栗原はるみさんの料理番組で 美味しそうだったので
マネッコした はるみ流 マーボー春雨 程良い辛さで 春雨に
スープがしっかり染み込んでいて これも好評でしたよん
これは 前日 姉の家にお邪魔した時に 姉が作った大根もちの残りを
頂いたので 皆にも食べてもらいました
じゃ～～ん 焼きたての手羽餃子君
あまりにも 大人気過ぎて
お皿に出したら 撮影の間もないぐらいの 勢いだったよ～
これも 姉に教わりました 骨を取るのに苦労しましたが慣れなら
序の口 これは 大ヒット～～～～
キラーの１８番の仲間入り 決定っす
これまた 先週に引き続き 焼き豚チャーシューも 柔らかくてとろけます
これも 姉のスペシャルスペアーリブくん 相変わらず美味しかった
こんなにも 豪快に作ったのに 男子４人女子２人の元体育会系のメンズくん
には 足りなかったようで。。。
思わずニッシンに 食材を買いに駆け込みました～～
やっぱり最後のとどめは 炭水化物だ～～～
って事で、 春野菜たっぷりの ピリ辛アンチョビパスタを作って
やっと おなか一杯になって頂いて キラーも大満足
皆でわいわい しながらの 家ご飯って 落ち着いて飲めるから
楽しいですね 喜んで頂けるのも嬉しいです
素敵な お皿！！
皆様 おはようございます すっかりと夏のような気候になりましたね
まだまだ 爽やかさが感じられる季節 いい季節楽しみましょ～
さて今回は 素敵なお皿を頂いたのでご紹介したいと思います
知る人ぞ知る クラフト専門店だそうです 関西人なんで知らなかった
備後屋
東京都新宿区若松町 10番6号
０３－３２０２－８７７８
大分県 の 小鹿田 焼きの なんとも素敵な 大皿を頂きました～
キラーの得意の 豪快料理を披露しなくてはね
Rさん ありがと～～ 頑張って料理の腕磨きますわ
パン教室で 出来たて ホカホカ～～！！
皆さま こんにちは 爽やかな 午後いかが お過ごしですか？？
朝から ジムで運動して夜は ピクラムヨガ頑張るぞ～～
さて今回は お友達がパンの先生で 特別お教室開いてくれました
初めて パンを作ってみたけど、予想以上に時間がかかるんですね
パンを発酵させたり 茹でたり 焼いたりと 予想外なパン作りに
ドキドキ～ 今回は ベーグルにチャレンジしてみたよん
お湯に片面２０秒ずつ 入れるのなんて知らなかったな～～
どんな ベーグルが焼きあがるのかな？？？わくわく～
じゃ～～～ん 出来立てほかほかのベーグル君の出来上がりだよん
いい香りが 部屋中に広がってます
おいしそ～～～ プレーンとクルミ入りとゴマ入りとチーズの４種類
作ってみたよん どれもそそられるな
出来立てのベーグルを シンプルなサンドベーグルで試食しました
もっちもちのかりっかりで 上出来です
アンコたっぷりの よもぎのパンも 作ってみました
姉にあげたら 喜んでたわん 初挑戦の パン作り
時間はかかるけど、焼きたてのパンは お店で買うより美味しかったわ