お誕生日おめでとう！！

皆さま　こんばんは　ちょっとブログ放置気味ですみません

何かと　バタバタしてまして　ぺこりんちょ

さて先週は　えみさんのバースデーのお祝いをしてきましたよ

えみさんは　元ディオールのカリスマプレスで　現在はＰＲ会社を

設立し　数々の大きなイベントを手掛ける　憧れの女性の一人です

えみさんそっくりの似顔絵入りの　ケーキはそっくりそのもの

おめでとうございま～～～す

えみさんの１８歳以来のお付き合いのドンさんと仲良しの大原かおりちゃん

のコンビは　長い付き合いですね

皆で集合写真で　パチリ　益々のご活躍を楽しみにしています

愉快な仲間達の楽しい一時でした

いつ行っても飽きないお食事処！！

皆様　おはようございます　梅雨の中休みですね～～

金曜日　皆様　元気に頑張りましょ～ね

さて今回は　何回伺っても　飽きない　おいしいお店

ブログ登場回数も多いですね～

看板もない　スーパー隠れ家とはここの事でしょう

　　　　　　　　　　朔旦冬至　 さくたんとうじ

　住所　　　　　港区麻布台３－１－４第二妹尾ビル地下１F

　電話番号　　　　　０３－６２７３－７７１８

　定休日　　　　　　日曜日

　私とした事が　デジカメを忘れてしまった～～　まあ今回はいいっやって

思ってんだけど、目の前に　こんな美味しそうなが出てきたら撮らずには

いられません。。。。

えびがごろごろ入った　洋風の茶碗蒸しは食べた事のない味付けに圧巻です

Sさんの作るお料理は　ホント何を頂いてもお上品な味付け

このようなあんかけ風の1品がこれまた絶品なんです

一体　どんな味付けをしてるのかな～～？？お料理教室開いて欲しいわ～

一番の生徒になります

いつもいつも新鮮なお魚をじっくりと目の前で炭火で串にさして焼いてくれるんです

シンプルに大根おろしとゆずで素材本来の味を楽しみます

こちら　北海道のお肉くんこちらもスナックエンドウと共に　炭火で焼いた

お肉をシンプルにゆずコショウと　お塩とレモンをぎゅっと絞って

頂きま～～す

窯でじっくり炊き上げた　白米はつやつやで　ご飯だけでも十分に

美味しく　炊き方を聞いてマネしても決してこんな美味しく炊けないよ～

いつもいつも美味しいお料理を作ってくれてありがとうございます

いつ行っても飽きない　素敵なお店です

キラーの18番の仲間入り！！

皆さま　おはようございます　東京も遂に　梅雨入りしちゃいましたね～

うっとおしい季節　乗り越えましょ～ね

さて　前回紹介した　手羽餃子について

先週もホームパーティーを開催したので　まだ２回目なので

頑張って作ってみたよ～

皆さまのお墨付きを頂き　キラーの１８番の仲間入りを果たしてくれたよ

どんだけ作ったら気が済むねん　キラーの定番のキッシュは

いつも中身を　きのこくんとトリくんを入れてたんだけど、

今回は　ほうれん草とたまねぎとサーモンを入れてみました～

キッズに大人気で良かった～～

これこれ～～　とりの手羽餃子くん焼く前のたいへんな作業を

一段落したところ　焼かれるの待ちの手羽くんは　朝ご飯食べに行く

ついでに　築地市場のトリ専門店で買った手羽は　ぷっりぷりの新鮮そのもの

これの　何がたいへんかって？？？？？

骨抜きなんです～～～　慣れるまではかなりの至難の業が必要です

でも　慣れたら序の口さ

じゃんじゃじゃ～～～ん出来上がりはこんな感じ

出来上がりの熱々を　豪快にかぶりつきます

これは　なかなかいけますよ　しばらくは我が家に来られる方は

手羽餃子を　食べて頂きま～～す