あわび 丼？？？？
皆様 おはようございます
いまいちパッとしないお天気ですが
有意義な日曜日をお過ごし下さいね
さて 今回は昨日の続編 大好きなお店 朔旦冬至さんからの
ご紹介です
さくたんとうじ 朔旦冬至
住所 港区麻布台３－１－４第二妹尾ビル地下１F
電話番号 ０３－６２７３－７７１８
定休日 日曜日
あわびがゴロゴロ入った 茶碗蒸し？？ どんぶり？？
どっちにも当てはまらないかな？？ 下に もち米が入っていて
その上にたっぷりのアワビのエキスがギュッと封じ込められた
あんかけ風の御出汁に あわびがゴロゴロ入った 絶品な1品
下のもち米と混ぜ混ぜして 頂きま～す
こちらもアマダイの鱗のサクサク度合いは天下一品
シンプルにレモンを絞って頂きます
パリパリ感がたまりませ～ん
こちら 大好きなお茄子とおくらくんの登場です
御出汁の1滴も飲み欲したい
ほどの いい御出汁を引き出す Sさんの 作るお料理はいつもいつも
美味しく ホッとさせてくれる お料理です
この抹茶のアイスクリームも濃厚な味わいで 抹茶の風味が口の中で
広がって たいへんおいしゅうございました～～
いつ行っても飽きないお店 朔旦冬至さん
いつもいつも Sさん ありがとうございま～す
御馳走様でした
カレイ？？ヒラメ？？？？
皆様 おはようございます週末の朝 いかがお過ごしですか？？
天気はいまいちですが 素敵な週末をお迎え下さいね～
さて今回は お魚ネタからのご紹介です
キラーの大好きなお店 ブログ登場回数 NO1
いつ行っても飽きない大好きなお店です
今週は３回も行っちゃった～どんな好きやねん
朔旦冬至 さくたんとうじ
住所 港区麻布台３－１－４第二妹尾ビル地下１F
電話番号 ０３－６２７３－７７１８
定休日 日曜日
いつも 朔旦冬至さんでは 新鮮なお魚をその場で手早く 見事な
腕さばきで 出してくれます
この日は 何のお魚さんの登場かな～～？？？？？
じゃじゃ～～～～ん
ん？？？？？ヒラメ？？？？カレイ？？？？
こんな 太った見事な ヒラメかカレイ見た事ないよ～～
はい 正解は メイタカレイだそうです
ドアップで顔撮影 カエルみたいにも見えますね
ごめんね～～ 今から キラーちゃんに食べられちゃうの
あっという間に さばかれたカレイくんからは こんな美味しそうな肝が
お目見えしちゃいました
そして何とも贅沢な 頂き方 さっきまで生きてた カレイくんを
フライにして 頂きました
おいしくない訳がありません
お手製の タルタルソースをたっぷりかけて 頂きま～～す
絶句する程の 美味しさに
いつもいつも 美味しい御食事ありがとうございます
御馳走様でした
涼しくって 気持ちよか～！！
皆様 おはようございます 後1日で 週末ですよ～
今日も元気に頑張っていきましょ～
さて今回は 箱根ネタからのご紹介です 鎌倉経由で海岸沿いを
ドライブしながら 山にどんどん上がって行きます
クネクネ山道は 慣れてるから序の口さ
この日は 猛暑で海日和
波もちょっとあったのでサーファー君が
わんさかいましたよ まだそんなにびっくりするほど 道も混んでなく
よかった～ 江の島を後にして 箱根へ GO～～
ぐんぐん 山道を上がっていって 34度から 到着する頃には 26度に
涼しくて 気持ちよか～～～
今回の宿泊先は とてもいいポジションにあります箱根ホテル老舗のふじやホテル系列です
お部屋から見える景色は 芦ノ湖が一望出来て とても贅沢な景色で
空気も美味しい～～
この日は ちょっとガスってたから残念ながら富士山は見えなかったけど
次の日の朝には 目の前に綺麗に見えて 富士山を眺めながら朝ご飯
が 出来て 大満足でした
芦ノ湖を1周出来る 海賊船は これまた絵になりますね
はい チーズ ホテルのガーデンに出て 撮影大会した後は
芝生の上で かんぱ～い 至福の一時です
こちらのホテルは フレンチか鉄板焼きしかなく この日は フレンチを
楽しみました
さざえのエスカルゴ風は ガーリックたっぷり入って 磯の香りと良く
マッチング～です
こちらはアナゴのフリットでした ナイフでカットすると大きなアナゴくんが
お目見えして ソースと一緒にパクリンチョ
週末を利用して 都内からさくっと小トリップ
ゆっくり休息出来て
いいですね 癒されてきました