居酒屋家ご飯！！

皆様おはようございます^_^
今日は暑さがましですね。
このまま涼しくなってくれると
いいなー^_^

週末軽井沢ゴルフは涼しく
広々して気持ち良かったな～😀

最近のキラーの居酒屋家ご飯。
ナスの煮物は母から、
長いも、納豆、オクラを混ぜ混ぜした
ヘルシー和えものは海苔で巻いてね。
キャベツ冷シャブに、ペペロンチーノ
枝豆でビールでカンパーイ😀

違う日にはキムチと豚バラチヂミ、
わさび山芋漬物、ピリ辛豚ミンチ
野菜巻き、厚揚げしょうが焼き

完全居酒屋メニューだな😀

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おもてなし達人のセミナー！！

皆様おはようございます^_^
珍しく曇りですね。ちょっと涼しくて
いいかなー？

先日憧れの食空間プロデューサー
山本さんのセミナーに参加して
来ましたよ^_^

パレスホテルの緑が綺麗なボール
ルームで開催されました

二種類の素晴らしいテーブル
コーディネートはセンス抜群！

山本さんもスレンダーでとても
美しく、サバサバしていて
気さくな方、しかもとても
お酒好きだそうで是非ゆっくり
飲みたいな～^_^

素晴らしいおもてなし
なんちゃって真似っこガンバッテ
見ようっと！


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久しぶりのお菓子作り！！

皆様おはようございます^_^
まだまだ暑いですが暑い夏を
お楽しみ下さ～い😃

お菓子の達人の姉が転勤で
上海に行ってしまい、頼る姉が
居なくなったから頼らずお菓子作り
にチャレンジ😃

クリームチーズ、サワークリームタップリベイクドチーズケーキに、

今回はガンバッテタルト生地から
作って、バナナタルトと、
タルト生地付きブラウニーを
作ってみたよ😃

お菓子作りは分量が適当には
いかないからキラー向けでは
ないけれど出来上がるといい香りが
漂い達成感があるな～😀

ガンバッテレパートリーを
増やしていこうっと😀


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